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제목 미강만 따로 얻을 수 있나요?

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작성자 : 바로텍 (ip:)

작성일 : 2013-12-22

조회 : 2342

추천 : 추천

내용

시중에서 파는 미강은 현미에서 백미로 깎는 단계에서 떨어진 쌀눈과 속껍질을 모은 것인데 햇살맘은 한 단계로 이루어지기 때문에 미강이 따로 모아지지 않습니다. 그럼에도 굳이 미강이 필요하다면 최대한 현미에 가깝게 도정한 뒤에 재정미에 놓고 다시 깎으면 미강을 얻을 수 있습니다.

               

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